밀가루, Saf-instant® Gold 이스트, IBIS® 제빵 개량제, 프로피온산칼슘, 연유를 볼에 넣고 약 15분간 잘 섞어줍니다.
설탕, 소금, 마가린, 물을 더해주고 15분간, 또는 반죽이 잘 형성될 때까지 주물러 줍니다.
반죽을 각각 500g 정도, 20조각으로 균등하게 나눕니다.
반죽을 굴린 뒤 식빵 틀에 한 조각씩 잘 놓아줍니다.
덮어준 뒤 실온에서 40분간, 혹은 반죽이 두 배 크기가 될 때까지 발효하세요.
오븐을 180˚C로 예열하세요.
180˚C에서 약 30분간, 또는 빵이 황갈색을 띨 때까지 구워줍니다.
한 김 식힌 뒤 자릅니다.
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