약간의 달콤함과 너티한 풍미가 감도는 빵을 원하신다면, 바로 이 빵이 제격입니다. 맛있게 쫄깃하고 너티하면서도 부드러운 꿀의 달콤함까지 완벽하게 갖춘 바게트를 소개합니다.
1회 제공량
2개
소요 시간
준비 시간: 40분
굽는 시간: 22분
총 대기/휴지 시간:
3시간 5분
조리예
살짝 토스트해 버터와 함께 차려냅니다.
반죽 | 양 |
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강력분 | 250g |
물 | 183ml |
소금 | 5g |
사프 인스턴트 골드 | 1g |
스파이스 프렙 | 양 |
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호밀가루 | 20g |
꿀 | 20g |
물 | 20ml |
시나몬 | 1g |
오렌지 제스트 | 2.5g |
레몬 제스트 | 2.5g |
구운 참깨 | 22g |